武夷马头岩肉桂：乌龙茶中的瑰宝及其多样风味解析

各位茶友，武夷山作为乌龙茶的发源地，其茶文化源远流长，武夷马头岩肉桂更是备受茶友们的喜爱。我们就来深入探讨一下武夷马头岩肉桂的茶类归属及其独特风味。

一、武夷马头岩肉桂——乌龙茶中的瑰宝

武夷马头岩肉桂，属于乌龙茶，是武夷岩茶中著名的花色品种之一。其具有岩茶的口感滋味，香气独特，被誉为“岩骨花香”的代表。

1. 历史与特色：肉桂，又名玉桂，原为武夷名丛之一，清朝中已负盛名。其桂皮香明显，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。

2. 功效：肉桂茶具有防癌、防辐射、抗衰老等功效，被专家认为是“健康之宝”，目前已属于我国十大名茶之列。

二、坑涧肉桂——三坑两涧的珍品

坑涧肉桂，采用三坑两涧（慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、留香涧、悟源涧）地区的茶树鲜叶为原料，因其产地环境优越，茶叶内质丰富，产量稀少，受到饮茶人士的喜爱。

1. 特点：坑涧肉桂粗壮紧实，茶汤呈琥珀色，高香浓郁，山场气息明显，持久耐泡，饮后两颊生津，迟迟不能散去。

三、岩凹肉桂——岩骨花香的新体验

岩凹肉桂，同样属于乌龙茶，以其独特的岩骨花香而著称。

1. 特点：岩凹肉桂的桂皮味和山场气息明显，岩韵足，滋味辛锐霸气，回甘持久。

四、小马肉茶——马头岩的香韵

小马肉茶，是马头岩肉桂的一个品种，以其独特的岩韵和香气而受到茶友们的喜爱。

1. 特点：小马肉茶香味霸气，岩韵十足，辛锐的桂皮香气和醇滑甘润的口感，刺激性高低适中，品后令人回味悠长。

五、猫耳石肉桂——武夷岩茶中的精品

猫耳石肉桂，是武夷山马头岩猫耳石肉桂的简称，是马头岩肉桂中一个小品种。

1. 特点：猫耳石肉桂桂皮味和山场气息明显，岩韵足，滋味辛锐霸气，回甘持久。

六、牛肉桂——岩茶中的珍品

牛肉桂，属于乌龙茶，是武夷岩茶的一个代表品种。

1. 特点：牛肉桂茶香中带甜，八泡仍有余香，滋味甜、醇、厚、强，回甘快爽，岩韵强。

通过以上对武夷马头岩肉桂及其相关品种的介绍，相信大家对武夷岩茶有了更深入的了解。武夷岩茶，以其独特的岩骨花香，丰富的口感和健康功效，成为了茶友们心中的佳品。