教你制作传统民间养生柚子茶(传统民间工艺)

本篇文章给大家谈谈教你制作传统民间养生柚子茶，以及传统民间工艺对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、柚子茶叶的做法

1、第1步、柚子用盐搓干净外皮后，分离皮肉，取柚子皮切去白瓤，皮越薄白瓤越少苦味越淡，喜欢苦的可以留些白瓤。

2、第2步、切细丝用盐水浸泡24小时左右，期间可以倒掉苦水换新盐水减少苦味。

3、第3步、泡好的柚子皮清洗干净放水没过皮，加老冰糖放电高压锅煮饭档压烂，目的是减少熬制时间使柚子皮短时间口感柔软细腻，压好的柚子皮水一同倒入无油干净的煮锅开始熬制。

4、第4步、剥碎半个柚子果肉放入煮锅。

5、第5步、大火烧开转中火继续煮至浓稠，柚子皮全部为金黄透亮状态即可关火冷却，熬制最好阶段要不断翻动防止粘锅。

6、第6步、装入容器中冷藏，每次食用都要用无水无油的勺子舀出。

二、怎样做自制柚子茶

1、所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g（可按自己喜好多放）、盐1勺、清水适量；

2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

三、柚子茶的制作方法

1、准备好一个柚子、适量的冰糖、蜂蜜、以及食盐。

2、先用盐仔细搓洗柚子的表皮，再用清水把柚子表皮以及上面的盐分冲洗干净。

3、用纸巾吸干柚子表皮的水分，再用水果刀将柚子皮削下来，注意不要太用力，尽量薄一点，然后将柚子皮切成细丝，柚子果肉去皮剥好放在碗中。

4、锅中加入适量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水开后再加入柚子果肉一起熬煮。

5、煮开后转小火，慢慢熬制粘稠状，颜色变为深黄色，放冷后加入蜂蜜装瓶即可。

四、柚子茶的正确制作方法

蜂蜜200g相克食物胡柚2个（去皮后大约500g）冰糖100g

1.柚子洗净，用65度的温水泡10钟，使柚子皮的毛孔张开，有利于清洁

2.把柚子的表皮削成片片，切成丝。把柚子的果肉一瓣瓣扳开，弄散

3.先将柚子皮放热水中焯一下，水中放少许盐，这样可以减少苦味

4.将柚子皮捞出，柚子肉和柚子皮全部倒入一个干净的锅中，加少量水和冰糖一边煮一边搅拌以免粘锅

5.熬到水分成粘稠状就可以熄火摊凉

6.将摊凉了的柚子茶加入蜂蜜，搅匀

7.装进一个干净的瓶子里，封好，放冰箱7天后才能吃

五、自制柚子茶怎么做

把2500克柚子皮剥下来，柚子皮上的白皮去掉，用20ml盐水洗净泡二十分钟切丝

把切好的柚子皮丝放入100克白糖煮15分钟

然后再把柚子肉放入锅中煮10分钟

等锅里煮到稍微粘稠后，舀出来放凉放冰箱，食用时可以放5克蜂蜜即可

六、怎么熬柚子茶

1、柚子茶制作时，先将柚子皮用清水洗净，再用盐将柚子皮上的蜡质揉搓干净，并剥下柚子皮，去除白瓤，切成大小均匀的细丝。

2、然后把柚子肉小心剥开弄散，将柚子皮和柚子肉一并投入热锅里，加入适量清水以及冰糖，开小火慢煮2小，柚子皮呈深黄色后放凉即可。

七、柚子茶最好的做法

以下是一种制作柚子茶的较为传统且常用的方法：

1.将柚子洗净，然后用刀片薄切或手撕成薄片。

2.将柚子片放入一个容器中，加入足够的水，浸泡15分钟至30分钟，以使柚子味道充分释放出来。

3.水加热至沸腾，然后加入柚子片和浸泡的水一起倒入锅中。

4.使用中大火煮沸，然后转小火煮沸30分钟至1小时，使柚子片的营养成分充分释放。

5.煮沸后，用滤网滤除柚子片，保留柚子茶液。

6.将滤出的柚子茶液倒回锅中，加入适量的冰糖或蜂蜜，根据个人口味调整甜度。

7.再次加热锅中的柚子茶液，搅拌均匀至冰糖或蜂蜜溶解。

8.关火后，让柚子茶稍微冷却，然后装入瓶子中进行储存，放入冰箱冷藏。

这样制作的柚子茶既具有柚子的清香味道，又具有一定的凉爽感，并且可以根据个人口味调整甜度。可以直接饮用，也可以加入适量的冰水、冰块或冷泡茶一起饮用。柚子茶不仅口感美味，还具有清热解毒，消食消脂的功效。

教你制作传统民间养生柚子茶和传统民间工艺的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！