蒙古奶茶用什么包茶叶-煮蒙古奶茶用什么茶叶最好

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一、蒙古奶茶的做法

1、用料：鲜牛奶120ml、阿萨姆红茶6g、盐少许、黄油一小块。

2、首先需要将水煮开，然后再放入阿萨姆红茶和鲜牛奶，再次煮开。

3、最后关火，需要马上过滤，再倒入茶具中，再放入少许盐，和一小块黄油即可，蒙古奶茶就做好了。

二、蒙古奶茶比例配方

1、食材：小米/大米少许，砖茶/红茶6g左右，牛油/奶油一小块，鲜奶120ml，水适中，盐少量。

2、方法：砖茶少许切块，放入茶包当中，如家中没有砖茶可用红茶代替。可以个人口味增减茶量。

3、将一小块牛油（家中没有牛油可用奶油代替）放置热锅中融化，放入小米或者大米翻炒，炒米应不停翻炒才能入味，炒至金黄色微糊即可。

4、在炒好米的锅中倒入清水烧开，水开时放入茶包，煮至入色、入味即可，讲茶包取出。

5、将鲜奶倒入锅中，加少许盐，多次扬沸，可以适当降低温度，防止牛奶因长期处于过高温度而生成不利健康的糖基化终产物。

三、蒙古奶茶可以用茉莉花茶吗

可以。蒙古奶茶的原料多为茶、牛奶或炼奶，茉莉茶叶也是可以做奶茶的。而且用茉莉茶叶泡制成的奶茶不仅有着茉莉花茶的清鲜香气，也不失奶茶的浓郁奶香，入口嫩滑醇爽，香味悠长。

四、熬奶茶正宗蒙古做法

起火烧锅，将炒锅放在燃气灶上面开小火，加热到六成热。

接着再放入茶叶15克，白糖20克，用小火翻炒两分钟即可。

两分钟以后再倒入150毫升的牛奶，接着再熬煮五分钟即可。

五分钟以后直接关火，把里面的茶叶过滤掉，如下图所示。

如下图所示，蒙古熬奶茶就做好了。

五、蒙古奶茶冲泡方法

1、备料：生牛奶200克，从超市买回来的砖茶1块，盐1勺，奶油1勺。

2、把牛奶倒入锅里煮熟放碗里，把大块的砖茶用菜刀劈下来大约5克备用。

3、给锅里加适量水，放入备好的砖茶末，泡上5分钟左右。

4、开火，熬煮3分种，使茶叶的味道尽量多的溶入开水中，然后用细的过滤漏勺把茶梗捞出来制成砖茶水。

5、将熟牛奶倒入锅中，加少许盐，不停的用勺子多次扬茶水，直至茶水再次烧开成奶茶。

6、把备好的1小勺奶油，放入烧开的奶茶里，用勺子搅动，使奶油化开，关火。这样香醇可口的正宗的蒙古奶茶就做好了，盛在碗里，喝一口，胃里暖暖的，好舒服哦！

六、蒙古奶茶用熟普洱还是生普洱

1、首先准备适量砖茶捣碎放入茶包里，放水煮沸10分钟左右把茶包捞出。

2、然后加入少量盐，蒙古特有的奶制品嚼克和少量酥油，转小火，小幅度的舀起茶汤再倒回锅中，这个过程叫作“扬沸”，至嚼克和酥油全部融化，就可以慢慢加入鲜牛奶。

3、最后可以加入炒米，小火煮至有米香味就可以了。还可以根据个人口味，加入小块奶皮子，奶豆腐，牛肉干可以增鲜。

七、蒙茶馆奶茶的配料

1、食材：小米/大米少许，砖茶/红茶6g左右，牛油/奶油一小块，鲜奶120ml，水适中，盐少量。

2、方法：砖茶少许切块，放入茶包当中，如家中没有砖茶可用红茶代替。可以个人口味增减茶量。

奶茶遍地都是，但是蒙古奶茶却唯有草原上才能喝到。为什么呢？因为奶茶并不是只需要水、茶叶和牛奶，正宗的蒙古奶茶还需要炒米、黄油、奶皮子、黄油等材料。而这其中对香味起决定性作用的就是嚼口、奶皮子、黄油、风干肉。

蒙古奶茶用什么包茶叶和煮蒙古奶茶用什么茶叶最好的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！