家庭自制奶茶「做奶茶豆豆本」

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于家庭自制奶茶和做奶茶豆豆本的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享家庭自制奶茶以及做奶茶豆豆本的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、熬奶茶家常做法

1.先泡红茶，将红茶放入茶壶中，加入适量的热水，浸泡3-5分钟，然后倒出茶叶，留下红茶水备用。

2.在另一个锅中加入牛奶和白糖，大火加热，待牛奶烧开后转小火慢慢煮沸，不断搅拌防止牛奶糊底。

3.将煮沸的牛奶中加入红茶水，继续搅拌均匀，然后加入适量柠檬汁，搅拌均匀。

4.关火，用细筛过滤掉茶叶渣和柠檬渣，倒入杯中即可。

这样制作出来的熬奶茶口感浓郁香甜，茶香和牛奶味道相互融合，非常适合冬天暖胃。如果喜欢更浓郁的香味，可以在茶叶中加入一点肉桂粉、丁香等调料，口感更加复杂。

二、自制奶茶怎么做

1、红茶2勺、奶粉约150克、凉白水1碗、白沙糖约100克、开水1碗、珍珠适量

2、水沸腾后放入自己喜爱的珍珠，中火煮二十分钟，关火盖着闷二十分钟。

3、准备好凉水加冰，等珍珠煮好起锅后倒入冰水中能使珍珠更Q弹。

4、在冰水中捞出倒入准备好的糖水中。

5、准备烧好的开水，准备做奶茶啦。

6、碗加白糖，将红茶泡好倒入碗中，热水才能将糖融化备用。

7、将泡好的茶水和凉白开倒入一起，才可以放奶粉。

8、将奶粉放入搅拌均匀，甜度和奶香够不够可以根据个人口味放。

9、奶茶倒入杯中，加入珍珠，好喝的健康奶茶就做好啦

三、如何在家自制奶茶

1.原料：红茶，奶精，糖浆（蜂蜜）珍珠，冰块。

2.工具：调理棒（或筷子汤匙）SK杯（或能盖紧密封的杯子，瓶子）。

1/1.选用市场上常见红（绿）茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用

1/2.每350mL~500mL水配30g奶粉（或咖啡伴侣）。

1/3.用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。

1/4.珍珠粉圆（每杯约30g计）中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜（风味更佳）中保存。1/5.制作适量冰块。在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶！

四、奶茶制作家庭

牛奶250ml，红茶2包，红糖适量（根据个人口味）

1、1杯水倒在锅内加热，水热后放入红茶包。

2、将糖放入锅内小火加热，糖会很快融化，炒至微微发稠时倒入牛奶。

3、把茶水倒入牛奶中，整个过程都要小火，牛奶不要沸腾，当加热到牛奶微微冒小泡的时候关火就可以了。

五、奶茶制作方法

奶粉70克、红茶1.5gx2、香草茶1.5gx2、冰糖26克、木薯粉60克、饮用水40g+500ml

倒入木薯粉中，边倒边搅完了和成面团。

锅中放入红茶包，香草茶包，冰糖，加饮用水烧开，盖上锅盖泡五到八分钟，温热时融入奶粉。

六、奶茶制作方法教程

主料：红茶2包、牛奶500克、红糖8克、清水100克

辅料：白糖适量、水40克、木薯粉50克

1.牛奶、清水与红茶包一起煮至沸腾，并用勺子不断搅拌，防止粘锅，也是把红茶的味道泡出来，煮开5分钟左右就可以，关火泡着。

4.搅拌至面团，这种感觉就是看着稀稀的，实则手一碰触不粘手，成团就可以了。

5.揉搓成一个个小球，大小与花生仁差不多，太大了不好煮，太小的费功夫，当然如果你喜欢大小也是无所谓的事情。

6.揉好一个放到木薯粉里（这里木薯粉的量是另外准备的）滚一滚定型。

7.锅中加入适量的清水烧开后，把搓好的珍珠放入水中，大火煮开，再转中小火煮，煮15分钟左右。

9.取出冲洗一下，再放入凉开水里浸泡。

10.喝的时候，取适量的珍珠，加入之前煮好的奶茶，再加入适量的白糖搅拌均匀，就可以品尝了。

七、自己怎么在家做奶茶

1、在家自己做奶茶的方法：选取一种自己比较喜欢的红茶，用开水冲泡，时间不宜过长，颜色不要太浓，也不要太淡，两分钟左右即可。

2、将提前准备好的牛奶倒进锅中，煮制微沸，和已经冲泡好的红茶混合在一起，并加入适量的白糖搅拌均匀，依据自己的喜好可以煮制一些西米，放进已经混合好的奶茶中，这样可以让奶茶的口感更佳。

OK，关于家庭自制奶茶和做奶茶豆豆本的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。